やまねこ翻訳クラブ・お菓子掲示板

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【140】Re:バターミルクパイ
 cake  - 07/10/12(金) 16:21 -

引用なし
   蒼子さん、

 わ〜〜、これはわたしが好きなタイプのお菓子!!
 バターミルクって、スーパーではなかなか手に入りませんが、わたしが持ってるとっても親切なアメリカのレシピ本には、「もしもこれがない時は」という、代替品を作るレシピが載ってます。

 ・レモン汁大さじ1+牛乳(室温)で1カップ(250cc)にする
 ・牛乳1カップ+酒石英(も手に入りにくいような)小さじ1と3/4
 ・ヨーグルト1カップ

 のいずれかとなってます。ヨーグルトでもいいのか〜。

ぎねびあ(バターミルクは買ったことがない)

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【139】バターミルクパイ cake 07/10/12(金) 15:32
【140】Re:バターミルクパイ cake 07/10/12(金) 16:21
【141】Re:バターミルクパイ cake 07/10/13(土) 13:38

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