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【4856】書評 本好き羊 17/10/6(金) 20:56

【4874】Re:書評 『砂糖の歴史』 みちこ(WYN-1057) 17/10/20(金) 17:50
【4882】Re:書評 『砂糖の歴史』 手嶋由美子 17/10/24(火) 11:39

【4874】Re:書評 『砂糖の歴史』
 みちこ(WYN-1057)  - 17/10/20(金) 17:50 -

引用なし
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   本好き羊さん、手嶋さん、みなさん、こんにちは。
こちらでのご紹介ありがとうございます。
『砂糖の歴史』、私も読んでみました。

砂糖の歴史をふりかえると、こんなにたくさんのことが見えてくるのかと、びっくりしました。甘い甘い砂糖の魅力や世界各国のお菓子にうっとりし、砂糖産業の黒い歴史や健康への影響の部分では恐ろしくなり……。とても興味深い本でした。

第5章でふれられていた「リコリス」の説明も、参考になりました。英語圏の児童文学にもよく出てきますが、この本を読んで、リコリスキャンディにもいろいろあるのだということがよくわかりました。貴重な資料です!

みちこ(WYN-1057)
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【4882】Re:書評 『砂糖の歴史』
 手嶋由美子  - 17/10/24(火) 11:39 -

引用なし
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   みちこさん、本好き羊さん、みなさん、こんにちは。

またまたこちらにくるのが遅くなってしまいました。

みちこさん、『砂糖の歴史』を読んでくださり、ありがとうございました。

>砂糖の歴史をふりかえると、こんなにたくさんのことが見えてくるのかと、びっくりしました。

同感です!
砂糖という身近な食材を通して歴史上の出来事を見たとき、
生きた歴史が浮かび上がってくるように感じました。

>第5章でふれられていた「リコリス」の説明も、参考になりました。英語圏の児童文学にもよく出てきますが、この本を読んで、リコリスキャンディにもいろいろあるのだということがよくわかりました。貴重な資料です!

わ、ありがとうございます。
このころ、リコリスをいろいろ取り寄せて試食しました。
わりと癖になる味ですよね。
以来、映画を観ていても、
ひも状のリコリスをかじっている姿にぱっと目がいくようになりました。
そして訳しているときに、ついつい甘いものに手が伸びてしまい……という苦労もありました(笑)

素敵な感想がいただけてとっても嬉しかったです。

mapleleaf
<Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Geck...@h175-177-074-193.catv02.itscom.jp>

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